☞食材☞
黑橄欖油1匙
雞胸肉150克
花生1把
青蔥1根
蒜仁3顆
辣椒1根
香油1小匙
醬油1大匙
☞料理步驟☞
1.雞肉先放醬油及橄欖油一匙醃10分。
2.熱鍋後，倒入適量橄欖油。
3.放入雞胸肉丁，煎至外表金黃。
4.加入蒜片/蔥段/辣椒炒香拌炒入味。
5.加入花生，與雞胸肉丁拌炒均勻。
6.起鍋前再淋上些香油拌炒均勻就可以囉！
7.一道微辣香噴噴又下飯的宮保雞丁就完成囉！
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